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La nostra cucina

Specialità toscane e non solo....!!

Situato nella località di Badesse nel comune di Monteriggioni, Il Ristorante Pizzeria Madamadorè  si divide in due accoglienti sale, quella di destra è dedicata al banco gastronomia con un piccolo minimarket,  il bar e a sinistra la sala ristorante. 
Al Ristorante Pizzeria Madamadorè si possono degustare tutte le specialità tipiche toscane partendo dai famosi “crostini neri” con i fegatini e i salumi provenienti dalle aziende agricole del territorio circostante, per passare poi ai primi piatti caratteristici come la Ribollita, i Pici, Ravioli al Tartufo e Gnocchi tutti rigorosamente di pasta fresca. Arrivando ai secondi possiamo assaporare carni arrosto come pollo, coniglio e molto altro. 
Beatrice e Valentina sono le proprietarie del ristorante e saranno la tua guida nella scoperta della cucina tipica toscana, in particolare senese ma non solo, il ristorante propone anche specialità di pesce fresco in un ambiente confortevole e familiare, saranno liete di accoglierti proponendo un menù ricco e variegato che, dagli antipasti ai dolci, dai primi piatti ai contorni, offre una grande possibilità di degustazione a un piccolo prezzo.
Presso il Madamadorè è possibile organizzare feste ed eventi con menù personalizzati anche di pesce.
E come fare poi a non mangiare i famosi cantucci con vinsanto della zona o gli altri dolci preparati tutti artigianalmente?
Per degustare al meglio queste specialità gastronomiche vi aiuteremo a scegliere in abbinamento i vini più adatti, grazie ad un’ampia selezione di etichette di bianchi e di rossi.
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solo ingredienti di qualita'

Selezioniamo solo i migliori ingredienti per la preparazione dei nostri piatti. L'intero staff della cucina del Ristorante pizzeria Madamadorè utilizza ingredienti di qualità scelti con estrema cura, e tutti i piatti riflettono non solo il forte legame con la cucina senese e toscana, ma anche il sentito rispetto della stagionalità. 
Infatti dalla carne al pesce, dagli ortaggi ai legumi, vengono privilegiati i prodotti stagionali e quelli del territorio, la cui tradizione contadina ha ancora tanto da insegnare.

CUCINA TOSCANA TRA TRADIZIONE E CREATIVITA'

Nel menù di Madamadorè è evidente la cura dedicata al rispetto della tradizione, che in ogni piatto è interpretata con amore e originalità dalla cuoca Maria, esperta della cucina tipica toscana e dei suoi segreti. Questi vengono messi in pratica, come da antico insegnamento, ma accompagnati da un pizzico di creatività e innovazione che rendono ancora più interessante la proposta del ristorante.

Un aperitivo "fatto in casa" a Monteriggioni

Per una pausa dal lavoro o dallo studio un aperitivo è proprio quello che ci vuole. Da Ristorante Pizzeria Madamadorè puoi gustare tanti deliziosi stuzzichini in accompagnamento a un buon calice di vino o a una delle tante birre a disposizione: ogni piccola prelibatezza, come i rustici e i cannoli, è preparata dalla cucina del ristorante e a ogni morso è possibile sentire l'autenticità della cucina senese.
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